Convotherm OES 6,06 Mini
Kompakte kombidampere med maks ytelse. På kjøkkenet er det effektivitet som gjelder! Convotherm mini-serien gir deg muligheten til å installere en profesjonell kombidamper som krever minimalt med plass, yter maks og bruker minimalt med strøm
Spenning: 3/N/PE 400V; 5,7 kW; 11,8 A.
Dimensjoner (bxdxh): 515x599x627 mm
Vekt: 45kg
Hyller: 6x2/3 GN 20mm dyp, 6x2/3 GN 40mm dyp, 4x2/3 GN 65mm dyp
Antall tallerkner det er plass til: 4 (diamenter 28cm).
ConvoClean følger med som standard
Kan brukes hvor som helst, trenger bare en gulvflate på 0,31 kvm. Enkel og selvforklarende programmer. Egenskaper: ACS (Advanced Closed System) med Crispy&Tasty, Press&Go, dampreduksjone for et rent kjøkken, 230V eller 400V kan velges på stedet, kjernetemperatur sensor (flerpunkts), stablesett – praktisk stabling av to minier oppå hverandre, hånddusj, software PC-HACCP og PC-kontroll. Døren kan festes på høyre eller venstre side. Kan også fås med easytouch og med vanntank (mobileversjon).
Tekniske spesifikasjoner | |
---|---|
Energitype | Elektrisk |
Støy | 60 dB |
Temperaturområde | 30-250 °C |
Vanntilkobling (kaldt) | - |
Produktinfo | |
---|---|
Produsent | Convotherm |
Serie | Mini |
Bruksområde | Kombidamper |
Funksjoner | |
---|---|
Kommunikasjon | Ethernet/LAN |
Dampsystem | Direkte damp |
Antall porsjoner | 0-30 |