Til toppen

Sansair Sous Vide kapasitet 23L

Produktnummer: 712SousVide
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

1100 watt, sirkulerer 11 liter vann pr. min., 0,1 grader nøyaktighet ved 23 l

Sansaires sous-vide-sirkulator er det eneste utstyret du trenger for å tilberede mat etter sous-vide-metoden. Bare plasser sirkulatoren i en gryte eller et kar, ha i vann, og still inn koketemperaturen. Sansaire-sirkulatoren opprettholder vannets temperatur og sørger for at maten din blir kokt perfekt hver eneste gang.

Hva er sous-vide?
Sous-vide er en metode for å tilberede maten som bruker nøyaktig temperaturkontroll for å oppnå et perfekt resultat hver eneste gang, noe man ikke vil klare ved hjelp av andre metoder. Maten varmes jevnt fra side til side, til den er nøyaktig så godt kokt som du vil ha den. Og fordi maten ikke kan bli overkokt når den ligger i vannbadet, er middagen klar når du er klar. Verdens beste kokker setter sin lit til sous-vide, og nå kan du også benytte deg av metoden.

- Du kan føre nøyaktig kontroll med hvor godt stekt biffen er, og gjøre seige kjøttstykker møre.
- Kalkunen holder seg saftig, og du trenger aldri mer å bekymre deg for tørt hvitt kjøtt.
- Stol på at du tilbereder fisken riktig, enten du foretrekker fileten lettkokt eller godt kokt.
- Opplev den fyldige smaken av sous-vide-egg: perfekt posjert - hver eneste gang.
- Bevar alle næringsstoffene i grønnsakene, og bruk mindre fett uten at smaken ofres.

Beregnet for bruk i privathusholdning.