-Black Iron fra Scanpan er en solid karbonstålpanne fungerer perfekt på alle typer koketopper, inkludert induksjon. Black Iron håndterer høye temperaturer uten problemer. Enten du pannesteker på høy temperatur, baker eller steker, leverer Black Iron-kokekaret konsistente og presise resultater.
Stekepannenes generøst vinklede sider gir god plass til å snu maten uten problemer, noe som er spesielt fordelaktig for ømfintlige ingredienser som fisk. I tillegg gjør de utovervinklede sidene at maten slipper pannen lett og bidrar til å oppnå en deilig stekeskorpe på maten.
Det ekstra lange håndtaket på våre stekepanner, som er laget av rustfritt stål og festet med stålnagler, gir et komfortabelt og sikkert grep. Den ergonomiske utformingen sikrer brukervennlighet og kontroll under matlagingen.
Pannen vil ved riktig bruk få et godt naturlig belegg som vil gi en stadig bedre panne jo mer den brukes. Over tid utvikler Black Iron en naturlig non-stick-overflate som gjør at maten slipper kokekaret uten problemer. Pannen er brent inn med vegetabilsk olje, noe øker korrosjonsbestandigheten og gir en naturlig non-stick-kvalitet.
Black Iron skal behandles som andre karbonstålpanner eller støpejernspanner. De skal settes inn med olje før første gangs bruk. Det er også viktig å olje den med jevne mellomrom. Ved rengjøring skal man kun bruke varmt vann uten såpe. .
Instrukser for riktig bruk og vedlikehold følger med pannen, eller kan leses her: https://www.scanpan.eu/nb-no/serier/black-iron
- Diameter: 22 cm (diameter bunn 17,9 cm)
- Høyde: 8,4 cm
- Vekt: 1,25 kg
Produktinfo | |
---|---|
Produsent | Scanpan |
Serie | Black Iron |
Materiale | Karbonstål |
Mål og vekt | |
---|---|
Bredde | 220 mm |
Høyde | 84 mm |
Vekt | 1,25 kg |
Funksjoner | |
---|---|
Non-stick | |
Profesjonell bruk | |
Tåler stekeovn | |
Gass |
Sikkerhet/HMS | |
---|---|
Godkjent matkontakt |