Berkel Suprema PEG350 AUTO Gravity oppskjærsmaskin

Berkel Suprema PEG350 AUTO Gravity oppskjærsmaskin 230V/50Hz/1-fas

PEG 350 AUTO er den automatiske skjæremaskinen fra Berkels Suprema-serie, konstruert for å levere høy skjæreytelse, rask drift og maksimal pålitelighet i profesjonelle settinger.

Justerbar sledeslag og hastighet, sammen med innstillinger for antall skiver, gir presis og effektiv drift. De 5 forhåndsinnstilte oppskriftene justerer automatisk skjæreparametrene basert på produktets tetthet og størrelse, noe som sikrer gjennomgående optimale resultater. For en mer komplett versjon av PEG 350 Auto er det mulig å legge til den valgfrie integrerte vekten (vektkontroll).

Denne skjæremaskinen, med sin betydelige skjærekapasitet, er designet for å kombinere brukervennlighet med en betydelig reduksjon i friksjon. Modellen har et nytt og innovativt design, avrundede kanter og myke og ergonomiske rom og former. 38° bretthelling er ideell for lasting og lossing av produktet, og reduserer belastningen på operatøren. Berkel Suprema er utstyrt med kraftige og pålitelige motorer, som kan gi kontinuerlig service for store arbeidsmengder. Kvaliteten på bladet og presisjonsmonteringen sikrer kutt med svært lite svinn og dermed betydelige besparelser i bedriftens driftskostnader.

• Skjæretykkelse: 0-14 mm
• Sirkelformet skjærekapasitet: 230 mm
• Rektangulær skjærekapasitet: 285 × 215mm

Suprema-serien er den beste i den profesjonelle elektriske skjæremaskinserien fra Berkel. Suprema-serien er designet og utviklet spesielt for MMR (massemarkedsforhandlere), og kan tilfredsstille behovene til alle kunder som uten kompromisser ønsker topp skjæreytelse, høyeste sikkerhetsstandard og enkel rengjøring uten sammenligning i kategorien, for å få brukervennlighet og rask skjæreoperasjon med en tilhørende reduksjon av driftskostnader. Alle maskinene som tilhører denne produktlinjen er designet for å gi den beste ytelsen som er tilgjengelig på markedet i hver kategori. De kombinerer det elegante designet til alle Berkel-skjæremaskinene, laget med glatte, avrundede linjer, ingen hekker og materialer av høy kvalitet, med den beste funksjonaliteten. Ingenting er overlatt til tilfeldighetene, hver detalj gir en driftsmessig fordel for brukeren. Suprema er tilgjengelig i alle tekniske konfigurasjoner (Gravity, Vertical Salumeria, Vertical Macelleria og Delicatessen) med ulikt utvalg av bladdiametere fra 315 mm til 370 mm.

Ytelse

• 100Cr6 stålblad, det beste på markedet, for et perfekt kutt og lengre slipingstid
• Økt tykkelse på bunnplaten (for en total maskinvekt mellom 40 kg og 50 kg i de forskjellige versjonene) og føtter i rustfritt stål med glatte gummiinnsatser for total stabilitet under skjæring
• Målplate og bladdeksel med Superglide®-teknologi for å redusere produktfriksjon og for å unngå oppvarming av produktet, slik at den originale smaken bevares
• 38° gradert matplate for å lette passasje av materialet og fallet av skiven (på Gravity-modeller)
• IP67 motor og vanntett koblingsboks for full beskyttelse mot væsker under rengjøring
• Girkasse for å utnytte motorkraften fullt ut for et perfekt kutt, selv med produkter med høy tetthet
• Skyvebøssing med teflonbehandling for enkel og økt skjærehastighet
• IP67 fullstendig forseglet kontrollpanel i rustfritt stål og silikonpakninger i næringsmiddelkvalitet på hver eksponert del
• Svært tynt restprodukt for å minimere materialesvinn
• Bredere matplate (340 mm) for perfekt plassering av alle produkter
• Lås/opplås Spak for matplate for enkel posisjonering av produktet og for å holde det på plass under oppskjæring
• Åpningsknapp for måleplate med 14 millimeterjusteringsposisjoner for nøyaktig regulering
• Måleplate med en skrå 15° åpning for å gjøre det lettere å ta ut produktet under oppskjæring (på Gravity-modeller)
• Lett avtakbar stålavleder
• Avtakbar sliper inkludert med et enkelt betjeningssystem for å unngå slipefeixxx