Gram KPS 60 CF Blåsekjøler u/kompressor
Ta kontakt på salg@norrona.net for pris
Gram KPS 60 CF - Blåsekjøler - uten kompressor
Utstyr: Høyrehengslet dør
Temperaturområde: -25/+10°C
Utvendig/Innvendig: Rustfri/Rustfri
B x D x H: 780 x 995 x 2025 mm
Vekt, brutto: 180 kg
Isolasjon: 60 mm
Kjølemiddel: R 404 A
Kuldekapasitet v. -10°C: 4500 Watt
El-tilkobling: 230 V, 50 Hz
Tilkoblingseffekt: 301 Watt
Nedkjøling: 60 kg fra +70°C til +3°C
Egenskaper: Rask nedkjøling av matvarer gjør det mulig å adskille produksjons- og serveringstidspunktet. Dermed kan kjøkkenets koke- og stekeutstyr brukes jevnere fordelt over hele arbeidsdagen. Det gir mindre stress og mer rasjonell utnyttelse av råvarene. Samtidig kan matkvaliteten i mange tilfeller forbedres, da blåsekjøleren: - bevarer matens smak og utseende, - bevarer vitaminer og næringsverdi, forebygger bakterievekst i maten
KPS 60 er utviklet til å kjøle ned store mengder matvarer i samsvar med de strengeste kravene som stilles til et moderne "Cook-chill"-system
