Til toppen

Retigo New Vision Orange 2011i

Produktnummer: 837H14-0551-IA5
Lagerbeholdning:

Kontakt salg@norrona.net for pris

Retigo New Vision Orange kombidamper med direkte damp

Funksjoner:

  • Varmluft 30 – 300 °C, Kombinasjon 30 – 300 °C, Damp 30 – 130 °C, Biodamping 30 – 98 °C
  • Steking over natten – Sparer tid og penger
  • Avansert dampgenereringssystem – Tostegs forvarming av vann med innebygget varmeveksler for perfekt dampkokingsresultat
  • Kryssvise hyller – Sikrere og mer komfortabel GN-håndtering. Bedre visuell kontroll med produktet
  • Regenerasjon/bankettservering – Koke, kjøle og regenerere for å kunne servere mange måltider på kortere tid
  • Steking på lav temperatur – Fordel fra mindre vekttap og bedre smak
  • Automatisk forvarming/nedkjøling minimerer fall i ladetemperatur. Begynn å steke med den ønskede temperaturen
  • Touch panel – Raske kontroller dekket av en høybeskyttende folie. Gir øyeblikkelig respons på kommandoer, gir et sømløst panel som er enkelt å rengjøre
  • Kontinuerlig steketidsvalg - Sparer deg for tid under travle dager
  • Automatisk start – Muligheten til å planlegge en forsinket start
  • Aktiv rengjøring – Lavkostnad automatisk rengjøring. Kokken trenger ikke bruke tid på rengjøring
  • Trippelglasert dørglass - Avansert energisparing og eksternt glass som ikke brenner deg. Standard hånddusj. Ett-punkts kjernetemperaturmåler
  • Auto-reversvifte – Ypperlig jevnhet for å gi produkter med god farge og jevn tekstur
  • Massivt dørhåndtak – Komfortabel og sikker håndtering med sølvionemateriale for bakteriereduksjon
  • AISI 304 rustfritt stål – Eksepsjonell kvalitet med spesialbelegg for utvidet levetid
  • Hygienisk stekekammer med runde indre hjørner – Problemfritt vedlikehold
  • Dryppeskål under døren – Unngå å skli på vått gulv
  • To vanninntak – Sparer vannbehandlingsenhetens kapasitet
  • WSS (Water Saving System) – Spesial-avløpssystem & innebygget varmeveksler for å spare vannrelaterte kostnader. Standard lastetralle

Tilkoblinger:

  • USB plugg-inn – Overfør viktig data til og fra kombidamperen
  • VisionCombi programvare – Program og piktogramstyring på din PC, HACCP dataoversikt
  • Driftslogger: HACCP opptaker – Lett og umiddelbar analyse av kritiske kokepunkter. Komplette driftsopptak
  • Service: SDS (Service Diagnostic System) – Enkel enhetssjekk og feilsøking
  • 7 viftehastigheter + viftestoppfunksjon

Valgbare opsjoner ikke standard:

Venstrehengslet, sikker døråpning i to trinn, Klaff ventil, 99 programmer med 9 trinn, Uttrekkbar hånddusj (standard hånddusj er inkl.). Gir et perfekt bakeresultat. Kobling til system for strømforbruk-optimalisering

Teknisk data:

  • Teknisk spesifikasjon: 2E2011IZ
  • Energi: elektrisk
  • Dampgenerator: Innsprøyting
  • Kapasitet: 20 x GN 1/1
  • Kapasitet for matretter: 400-600
  • Mellomrom: 63mm
  • Dim: 948 x 1824høyde x 827 mm
  • Vekt: 235kg
  • Totaleffekt: 37,1kW
  • Varmeffekt: 36kW
  • Sikring: 63A
  • Spenning: 3N 400V 50-60Hz
  • Støynivå. Maks: 70dbA
  • Vann/avløpskobling: G ¾ /50mm
  • Temperatur: 30- 300G. C
     
Spesifikasjoner
Produsent Retigo
Serie Orange Vision
Bruksområde Kombidamper
Modell O2011i
Strømtype 400V 50/60Hz
Mål
Lengde 948.0 mm
Bredde 827.0 mm
Høyde 1824.0 mm
Volum 1.430008704E9 dm3

Retigo New Vision Blue 1221i

Kontakt salg@norrona.net for pris
837H14-0401-IA

Retigo New Vision Blue 2011i

Kontakt salg@norrona.net for pris
837H14-0501-IA

Retigo New Vision Blue 2021i

Kontakt salg@norrona.net for pris
837H14-0601-IA

Retigo New Vision Blue 623i

Kontakt salg@norrona.net for pris
837H14-0101-IA

Retigo New Vision Blue B1011i

Kontakt salg@norrona.net for pris
837H14-0301-IA

Retigo New Vision Blue B611i

Kontakt salg@norrona.net for pris
837H14-0201-IA

Retigo New Vision Orange 1221i

Kontakt salg@norrona.net for pris
837H14-0451-IA5

Retigo New Vision Orange 2021i

Kontakt salg@norrona.net for pris
837H14-0651-IA5

Retigo New Vision Orange O1011i

Kontakt salg@norrona.net for pris
837H14-0351-IA5