Til toppen

Tamahagane SAN Kokkekniv 210mm

Produktnummer: 700SN1205
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

Allsidig kniv som passer til det meste

En kokkekniv som med sin tyngde letter arbeidet med store kjøttstykker eller rotgrønnsaker. Ideell for hakking, skjæring og kutting. Kokkekniven er en allsidig kniv som passer til det meste. Har du en skikkelig skarp og solid kokkekniv, blir matlagingen morsommere og enklere!

Tamahagane San produseres etter en gammel japansk produksjonsprosess, som er modernisert for å gjøre stålet lettere å slipe og bedre tilpasset vår moderne livsstil. Bladet er laget av tre lag av stål og så valses ut til kniven som deretter blir knivbladet. Teknologien gir en fantastisk egg i kombinasjon med ekstremt høy styrke og rustbestandighet. Kjernen er hard, mens det ytre stålet er litt mykere.

Knivene har vakkert håndtak i rødbrun Pakkawood som er et materiale som er sammenføyd med et plastmateriale under høyt trykk. Den har uslåelig følelse som tre, men med plastens hygieniske egenskaper. Håndtaket har en vekt som bidrar til å holde kniven i sin perfekte balanse, uavhengig av størrelsen på bladet. Du kan se håndtaket som en knapp på håndtakets slutt.

58-59 HRC.

Tamahagane SAN Kokkekniv 210mm

Allsidig kniv som passer til det meste
700SN1105

Tamahagane SAN KYOTO Kokkekniv m/chatull 210mm

Allsidig kniv som passer til det meste
700SNK1105

Tamahagane SAN TSUBAME Kokkekniv 180mm

Allsidig kniv som passer til det meste
700SNMH1106

Tamahagane SAN TSUBAME Kokkekniv 210mm

Allsidig kniv som passer til det meste
700SNMH1105