Skip to main content
Til toppen

Mac HB-40 grønnsakskniv 10cm

Produktnummer: 700HB40
EAN: 4950673106300
Lagerbeholdning:
Mac
inkl. mva.

Grønnsakskniv. Tilhører chef serien. Egner seg godt til å kutte grønnsaker og frukt. Slipt og polert for hånd. Slipes med 10-15 graders vinkel.

MAC-knivens overlegne høye kvalitet kommer fra en blanding av det beste fra japansk-og vestens tradisjoner innenfor knivproduksjon. Hver MAC-kniv er håndslipt av profesjonelle smeder fra det berømte SEKI-området, som er Japans sverdsentrum. SEKI er kjent for mer enn 700 års tradisjon med knivproduksjon.

Stålet som er brukt i MAC-knivene er rustfritt med høyt innhold av kullstoff, legert med krom, molybden og vanadium. Denne sammensetningen fører til et stål som er like hardt som de beste håndsmidde japanske kniver, men MAC-kniven er rustfri og derfor lettere å vedlikeholde. Legeringen med høyt innhold av kullstoff muliggjør herding til maksimal hardhet 61 Rockwell C. Hardheten på MAC-knivene ligger mellom 57 og 61 Rockwell C. Med denne legeringen kan MAC-kniven brukes over lang tid uten å forringe sin ekstreme skarphet.

Ta vare på kniven din

Rengjøring:
Ved rengjøring i oppvaskmaskin risikerer du at kniven blir sløv, får rust- eller syreskader. Vi anbefaler derfor å vaske kniven for hånd. Vask, skyll og tørk kniven grundig etter bruk, spesielt etter bruk av meget syreholdige matvarer.
Har kniven treskaft? Dersom treskaftet begynner å bli falmet – gni det inn med litt matolje, og kniven blir god som ny.

Oppbevaring:
For å unngå at knivene mister sin skarphet, bør de oppbevares på riktig måte. Vi anbefaler å oppbevare kniven i en knivblokk eller på magnetlist. Knivene bør ikke oppbevares i en knivskuff sammen med andre gjenstander som kan skade eggen.

Produktinfo
Produsent Mac
Bruksområde Grønnsakskniv
Farge Tre
Materiale Treskaft
Mål og vekt
Lengde 100 mm
Høyde forpakning 20.0 mm
Mac PKF-50 grønnsakskniv 12,5cm

Produktnummer: P94950012
Lagerbeholdning:
Global G-81 Grønnsakskniv m/ luftlommer 18cm

Produktnummer: 70017156
Lagerbeholdning:
Masahiro 14923 MV-H grønnsakskniv Santoku 17,5 cm

Produktnummer: 700149230
Lagerbeholdning:
Masahiro 10371 MC-700 Santoku grønnsakskniv 16,5 cm

Produktnummer: 70010371
Lagerbeholdning:
Masahiro 10372 Usuba grønnsakskniv 16,5 cm

Produktnummer: 7001037316
Lagerbeholdning:
Tamahagane SAN Grønnsakskniv 180 mm

Produktnummer: 700SN1165
Lagerbeholdning:
Masahiro 10632 usuba grønnsakskniv 16,5 cm

Produktnummer: 70010632
Lagerbeholdning:
Masahiro 14023 BWH (MV) grønnsakskniv Santoku 17,5 cm

Produktnummer: 70014023
Lagerbeholdning:
Masahiro 10375 Santoku grønnsakskniv 18 cm

Produktnummer: 70010375
Lagerbeholdning:
Mac HB-55 grønnsakskniv 13,5cm

Produktnummer: 700HB55
Lagerbeholdning:
Lenker
Min side