Til toppen

Kai Shun 6716N Nakirikniv 16,5cm Kai Wasabi Black

Produktnummer: 7006716N
Lagerbeholdning:

inkl. mva.

Grønnsakskniv

Japansk kniv laget i Daido 1K6 high-carbon, rustfritt stål for ekstremt god holdbarhet og en knivegg som holder seg skarp. Knivbladet har to slipefaser – hvor sliping og polering er gjort for hånd. 16 graders vinkel på hver side.

  • Nakirikniver er godt egnet for å kutte grønnsaker
  • Merket med det japanske symbolet for’wasabi'.
  • Må kun vaskes for hånd!

Håndtak:

Pulverisert bambus er blandet sammen med plastikkpartikler for å lage et solid håndtak som er godt å holde i. Det spesielle materialet har antibakterielle egenskaper og tar ikke til seg noen form for veske.

Kai Shun:

Kai er et Japansk konsept som i 100 år har produsert kniver og relaterte produkter av meget høy kvalitet. Denne kvaliteten plasserer Kai sine produkter blant de beste i verden.

Gleden ved profesionell matalging og tiberedning av de lekreste retter, har kommet tilbake nå i senere tid. Denne lidenskapen for matlaging skaper nye erfaringer i den kulinariske verden. Tradisjonelle ingredienser blir kombinert med moderne ideer. Dette er en av grunnene til at de japanske matrettene facinerer så mange europeere. Kunst og filosofi er faktorer som japanske kokker ser som en selvfølge i matlagingen sin. Det er et ordtak som sier; “Det er en fest for øyet”. Perfekte skjæreteknikker skaper disse facinerende dekorasjonene.

Ta vare på kniven din

Rengjøring:
Ved rengjøring i oppvaskmaskin risikerer du at kniven blir sløv, får rust- eller syreskader. Vi anbefaler derfor å vaske kniven for hånd. Vask, skyll og tørk kniven grundig etter bruk, spesielt etter bruk av meget syreholdige matvarer.
Har kniven treskaft? Dersom treskaftet begynner å bli falmet – gni det inn med litt matolje, og kniven blir god som ny.

Oppbevaring:
For å unngå at knivene mister sin skarphet, bør de oppbevares på riktig måte. Vi anbefaler å oppbevare kniven i en knivblokk eller på magnetlist. Knivene bør ikke oppbevares i en knivskuff sammen med andre gjenstander som kan skade eggen.

Kai Shun DM0705 Brødkniv 22,5cm

Best i test i Dagbladets kåring 2019
P95000705

Kai Shun DM0706 kokkekniv 20cm

Allsidig kniv som passer til det meste
700DM0706

Kai Shun DM0707 kokkekniv 25cm

Allsidig kniv som passer til det meste
700DM0707

Kai Shun DM0712 Kinesisk Kokkekniv 19,5cm

Allsidig kniv som passer til det meste
700DM0712

Kai Shun DM0717 Santoku Kokkekniv 18cm

Allsidig kniv som passer til det meste
700DM0717

Kai Shun DM0705 Brødkniv 22,5cm

Best i test i Dagbladets kåring 2019
P95000705

Kai Shun DM0706 kokkekniv 20cm

Allsidig kniv som passer til det meste
700DM0706

Kai Shun DM0707 kokkekniv 25cm

Allsidig kniv som passer til det meste
700DM0707

Kai Shun DM0712 Kinesisk Kokkekniv 19,5cm

Allsidig kniv som passer til det meste
700DM0712

Kai Shun DM0717 Santoku Kokkekniv 18cm

Allsidig kniv som passer til det meste
700DM0717