Til toppen

Kai shun

Kai er et Japansk konsept som i 100 år har produsert kniver og relaterte produkter av meget høy kvalitet. Denne kvaliteten plasserer Kai sine produkter blant de beste i verden. Knivene er stilfulle og nyttige til ulikt formål. Kai har et omfattende produktspekter. Et spekter som strekker seg fra tradisjonelle japanske kokkekniver til serier i moderne design. Her finner du garantert noe som passer på deres kjøkken!

Knivene er tilvirket i kvalitetsmateriale: Egg i VG10 stål- laminert med 32 lag med damaskstål. Hardhet: 60 HRC ± 1. Egg / Form Konveks slipt.


Vedlikehold av kniver

Kniver er et presisjonsverktøy som bør behandles med omtanke. Les hvordan knivene bør behandles for å bevare skarpeten lengst mulig!

Knivoppbevaring

Kniver bør ikke oppbevares i en knivskuff sammen med andre gjenstander som kan skade eggen. Lær hvordan knivene bær oppbevares.

Knivsliping

En skarp kniv er kokkens beste redskap, og den må behandles riktig for at den skal holde seg. Se vår slipeguide!


Sorter etter:

Kai Shun DM0705 Brødkniv 22,5cm

Best i test i Dagbladets kåring 2019
P95000705

Kai Shun DM0706 kokkekniv 20cm

Allsidig kniv som passer til det meste
700DM0706

Kai Shun DM0707 kokkekniv 25cm

Allsidig kniv som passer til det meste
700DM0707