Skip to main content
Til toppen

Kai shun

Kai er et Japansk konsept som i 100 år har produsert kniver og relaterte produkter av meget høy kvalitet. Denne kvaliteten plasserer Kai sine produkter blant de beste i verden. Knivene er stilfulle og nyttige til ulikt formål. Kai har et omfattende produktspekter. Et spekter som strekker seg fra tradisjonelle japanske kokkekniver til serier i moderne design. Her finner du garantert noe som passer på deres kjøkken!

Knivene er tilvirket i kvalitetsmateriale: Egg i VG10 stål- laminert med 32 lag med damaskstål. Hardhet: 60 HRC ± 1. Egg / Form Konveks slipt.

Vedlikehold av kniver
Vedlikehold av kniver

Kniver er et presisjonsverktøy som bør behandles med omtanke. Les hvordan knivene bør behandles for å bevare skarpeten lengst mulig!

Knivoppbevaring
Knivoppbevaring

Kniver bør ikke oppbevares i en knivskuff sammen med andre gjenstander som kan skade eggen. Lær hvordan knivene bær oppbevares.

Knivsliping
Knivsliping

En skarp kniv er kokkens beste redskap, og den må behandles riktig for at den skal holde seg. Se vår slipeguide!


Visning
Sorter
Kai Shun 6710P Universalkniv 10 cm Kai Wasabi Black

Kai Shun Wasabi

Produktnummer: 7006710P
Lagerbeholdning:
Kai Shun 6716N Nakirikniv 16,5cm Kai Wasabi Black

Grønnsakskniv

Produktnummer: 7006716N
Lagerbeholdning:
Kai Shun 6720C Kokkekniv 20cm Kai Wasabi Black

Kai Shun Wasabi

Produktnummer: 7006720C
Lagerbeholdning:
Kai Shun 6721Y Yanagiba 21cm Kai Wasabi Black

Tynn kniv for å skjære fisk

Produktnummer: 7006721Y
Lagerbeholdning:
Kai Shun DM0701 universalkniv 15cm

Kai shun Classic

Produktnummer: 700DM0701
Lagerbeholdning:
Kai Shun DM0704 skinkekniv 22,5cm

Kai shun Classic

Produktnummer: 700DM0704
Lagerbeholdning:
Kai Shun DM0705 Brødkniv 22,5cm

Best i test i Dagbladets kåring 2019

Produktnummer: P95000705
Lagerbeholdning:
Kai Shun DM0707 kokkekniv 25cm

Allsidig kniv som passer til det meste

Produktnummer: 700DM0707
Lagerbeholdning:
Kai Shun DM0712 Kinesisk Kokkekniv 19,5cm

Allsidig kniv som passer til det meste

Produktnummer: 700DM0712
Lagerbeholdning:
Kai Shun DM0715 rotkniv 2,5cm

En liten kniv til småjobber

Produktnummer: 700DM0715
Lagerbeholdning:
Kai Shun DM0717 Santoku Kokkekniv 18cm

Allsidig kniv som passer til det meste

Produktnummer: 700DM0717
Lagerbeholdning:
Kai Shun DM0720 skinkekniv m/grantonskjær 22,5cm

Kai shun Classic

Produktnummer: 700DM0720
Lagerbeholdning:
Lenker
Min side